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32 articles avec cuisine

Macaron déco

Macaron déco

Petite décoration simple sur des coques vertes de macarons à la pistache : Here's a way to make a simple decoration on your macarons (here pistachios) : Sur une idée de Christophe Michalak. Based upon a Christophe Michalak's idea. Ingrédients : un tout...

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Macarons ... oui !

Macarons ... oui !

Eh oui, encore des macarons, faits il y a peu à l'occasion d'une invitation au goûter d'Epiphanie chez mon oncle. Les roses sont fourrés à la ganache à la réglisse (encore merci Suzel pour le Zan venu des montagnes) et les verts sont à la frangipane,...

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Macarons ... encore !

Macarons ... encore !

J'ai refait des macarons mi-novembre, pour un buffet organisé pour l'anniversaire de DH ... cette fois-ci dans deux coloris : violet et marron. Les macarons violets étaient garnis de confiture de cassis artisanale, et les marrons de crème au beurre salé....

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Macarons banane - chocolat

Macarons banane - chocolat

L'autre jour j'ai voulu faire des macarons banane-chocolat, à la façon de Lilo, reproduisant les taches brunes sur la peau des bananes bien mûres .... A few days ago I tried a new recipe from Lilo, who had the good idea of throwing dark melted chocolate...

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Famille de macarons

Famille de macarons

Je vous avais parlé il y a quelques jours de ce fameux Zan rouge que Suzel avait réussi à dénicher pour moi dans ses montagnes ;-) J'en avais besoin pour réaliser une ganache à la réglisse ... pour macaron. Voilà c'est chose faite, et c'est vrai que c'est...

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Mousse de foies de volaille

Mousse de foies de volaille

Un jeu d'enfant et un vrai régal sur du bon pain de campagne croustillant ... Today we had some tartines with chicken liver pâté .... such an easy recipe, worth the try ! Comme Lilo, nous avons dégusté nos tartines avec des câprons ... juste pour changer...

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Flan libanais

Flan libanais

Une petite recette bien fraîche et si parfumée, aux arômes orientaux ... Here's a very simple dessert, to be served cool. It's an explosion of oriental flavours ... FLAN LIBANAIS (pour 4 personnes) Ingrédients : pour le flan : 50 cl de lait, 35 g de maïzena,...

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Petit-déjeuner

Petit-déjeuner

Ce matin c'était .... english breakfast ! Haricots blancs sauce tomate, bacon, oeufs brouillés, pancakes ... j'ai fait l'impasse sur les petites saucisses, pas trop mon truc ;-) This morning I prepared an english breakfast for my family : tomate sauce...

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